金秋时节，火红辣椒挂满枝，田间丰收正当时。眼下，和静县21万亩辣椒喜获丰收，田间地头处处可见工人采摘辣椒的忙碌身影，构成了一幅红红火火的乡村振兴画卷。
9月16日，在巴润哈尔莫敦镇哈尔乌苏村种植大户许淑红的辣椒田里，千亩椒田如红毯铺展，成熟的辣椒压弯枝头，百余名工人穿梭其间，娴熟地采摘、分拣、装袋，欢声笑语与椒香交织，奏响了丰收的乐章。
“今年我承包了1030亩地种植‘红龙23’加工椒，从9月12日开始采摘，预计9月25日左右就能完成。”许淑红脸上洋溢着喜悦，“亩产预计能达600多公斤，晒干筛选后就能等着客商上门收购了。”
为提升辣椒品质、抢占市场先机，许淑红采取“人工+精细化”采摘模式，日用工量达200余人，工人日均收入超200元。“我们村离得近，摘辣椒一天能挣350到400元，手脚麻利的话还能更多。这个月下来，光摘椒就能挣七八千元呢！”村民吾拉音·尼亚孜边麻利地采摘边笑着说。
通过土地流转、规模种植和订单农业，哈尔乌苏村今年共流转土地5800亩，其中3800亩种植加工椒、2000余亩种植甜叶菊，辣椒产业已成为村民增收致富的“红色引擎”。
“人工采摘既能保障辣椒品相、降低破损率，又能带动村民就业增收。”哈尔乌苏村党支部书记敬光旭介绍道，“今年采摘期比去年提前了10天，种植户们抢抓时机，争取卖个好价钱。全村辣椒预计9月25日前完成采收。”从制种育苗到移栽管护，从机械采摘到初加工，哈尔乌苏村已构建起完整的辣椒产业链，小辣椒真正成了大产业。
依托得天独厚的水土光热资源，和静县已成为新疆重要的工业辣椒种植基地。今年全县辣椒种植面积达21.19万亩，预计亩产干椒583公斤、总产量12.35万吨，最高亩产突破1016.3公斤。目前，全县拥有30余家辣椒加工企业及合作社，年加工能力超万吨，产品涵盖辣椒颗粒、辣椒粉、辣椒酱等，远销西班牙及国内河南、四川等地。辣椒全产业链产值约15亿元，小小辣椒已成为撬动乡村振兴的“大杠杆”。
火红的辣椒映照着丰收的希望，也点燃了村民致富的梦想。在和静这片充满希望的土地上，辣椒产业正以蓬勃之势，绘就乡村振兴的壮美图景。（记者：毛阿拉腾图雅 高那清）